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经期吃油菜能美容养颜吗

来源:厦门无痛人流医院

  油菜中含有大量的胡萝卜素和维生素C,进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老,油菜中含有丰富的膳食纤维,可以有效地润肠通便。

  其他养生功效

  散血消肿

  油菜有促进血液循环,散血消肿的作用,能辅助缓解产后淤血腹痛。

  降低血脂

  油菜是低脂肪,高膳食纤维蔬菜,有利于降低血脂,可治疗丹毒。

  治疗便秘

  油菜所富含的膳食纤维能促进肠胃蠕动,可治疗便秘,防止肠道疾病。

  强身健体

  油菜含有的胡萝卜素,维生素C和矿物质,有助于增强机体免疫力。

  食用指南:1、吃剩的熟油菜过夜后就不要再吃,因为油菜中的硝酸盐储存一段时间后由于酶和细菌的作用,会变成亚硝酸盐,亚硝酸盐是导致胃癌的有害物质。

  2、油菜要现切现做,并用大火爆炒,这样既能保持口味鲜脆,又可使营养成分破坏减少。

  选购妙招:

  应选购颜色鲜绿,洁净,无黄烂叶,新鲜,无病虫害的油菜。

  美容养颜菜谱推荐

  虾米拌油菜

  材料:嫩油菜梗200克,虾米30克。

  调料:盐,醋,味精,香油各适量。

  做法:1、油菜梗洗净,虾米用温水泡发洗净。

  2、将油菜放入沸水中焯一下,捞入冷水过凉,挤净水分,放在盘中。

  3、取碗,放入虾米,用盐,醋,味精,香油调成味汁,浇在虾米上,拌匀即可。

  油菜金针菇

  材料:油菜300克,金针菇75克,油豆腐30克。

  调料:植物油,盐各适量。

  做法:1、油豆腐洗净,沥去水分,油菜去蒂洗净,对半切开,金针菇去蒂洗净,放入沸水中氽烫,捞出过凉,沥干备用。

  2、炒锅中倒油烧热,放入油菜炒软,加入油豆腐,金针菇,加盐炒至入味,盛盘即可。

  烹饪妙招:油菜不宜长期保存,可放在冰箱里存放24小时,切勿用水喷洒存放,因油菜吸收水分主要靠根部不在茎叶,这样会造成细胞快速死亡溃烂,既缩短存放时间,又使营养成分降低。

  (实习编辑:小梅)

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